เพิ่มความสนุกสนานและสนุกสนานให้กับการเฉลิมฉลอง วันแม่ ด้วย 10 ไอเดียอาหารมื้อสายแบบมิกซ์แอนด์แมทช์ที่ดีที่สุดของเรา ทั้งหมดนี้ทำให้เบียร์แก้วโปรดของคุณอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก
เบียร์โมซ่า
ขนมปังปิ้งถึงแม่! mimosas ที่ชุ่มฉ่ำและชงเป็นเพียงแค่สิ่งที่ทำให้บรันช์โฮมเมดของคุณรู้สึกเหมือนเป็นอาหารแฟนซี ค็อกเทลบรันช์สุดคลาสสิกสมัยใหม่นี้เป็นมิตรกับอาหารสุดๆ และเต็มไปด้วยราสเบอร์รี่รสเปรี้ยว OJ ที่สว่างสดใส และเบียร์ข้าวสาลีที่มีฟอง ตัดวงล้อสีส้มสวย ๆ เพื่อตกแต่งอย่างหรูหราและเพลิดเพลินกับสีสันยามพระอาทิตย์ตกของเครื่องดื่มนี้
ผักโขมอาติโช๊ค Dip กับ India Pale Ale
ปลุกความหลังด้วยการจุ่มครีมอุ่นๆ Pale ale ของอินเดียยกระดับและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและฮ็อป มันเหนอะหนะอร่อยและสมบูรณ์แบบสำหรับการตักขึ้นด้วยแครกเกอร์หรือชิป Tortilla เช่นเดียวกับร้านอาหาร OG ดั้งเดิม ของเหลือใช้อุ่นหรือเย็นก็ได้ ลองใช้สเต็กย่างจานโปรดของคุณสักชิ้น
ครีมเอลเบียร์ปะทะวาฟเฟิล
พร้อมที่จะครองตำแหน่งแชมป์บรันช์แล้วหรือยัง? ผัดวาฟเฟิลเหล่านี้โดยใช้ตู้กับข้าวและลวดเย็บกระดาษในตู้เย็นที่คุณอาจมีอยู่แล้ว ครีมเอลทำให้บรันช์ไทม์คลาสสิกมีความนุ่มและหวานอมเปรี้ยว จากนั้นเติมเนยละลายและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่น ๆ ลงในซอกและแครนนี่ที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบ และเติมด้วยผลเบอร์รี่สดจำนวนหนึ่งเพื่อเพิ่มความสดใหม่
สเต็ก & พายเรดเอล
โดยปกติแล้วจะเป็นการแสดงคีชในช่วงบรันช์ ทำไมไม่ลองเปลี่ยนเมนูพายรสเผ็ดแทนล่ะ เมนูนี้ประกอบด้วยสเต็ก มันฝรั่ง และแครอทชิ้นหนึ่งที่อาบในน้ำเกรวี่เข้มข้นที่ทำจากเบียร์เอลแดงมอลต์ ท็อปปิ้งที่ลอกเป็นขุยคือแป้งพัฟที่ซื้อจากร้าน ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือม้วนและอบเมื่อไส้เสร็จแล้ว และคุณสามารถตีพายขึ้นอีกวันเพื่อเตรียมอาหารได้ง่าย
Smoky Red Ale & Cheddar Muffins
ต้องมีมัฟฟิน แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ผลไม้ตามปกติ ในทางกลับกัน เบียร์เอลแดงรสมอลต์ เชดดาร์ครีม และปาปริก้ารมควัน ให้รสชาติที่อร่อยซึ่งตรงกันข้ามกับอาหารมื้อสายที่แสนหวาน มันกวนง่ายมากๆ และคุณต้องการแค่ชามเดียว แล้วใครเป็นคนทำขนมปังที่ฉลาดที่สุดในโต๊ะ
สลัดเมล่อน เฟต้า และมิ้นต์กับน้ำสลัดฮันนี่ ลาเกอร์
สลัดผลไม้ที่สดใสนี้เป็นระเบิดที่น่าตื่นเต้นของรสหวาน เค็มและเปรี้ยว เบียร์ลาเกอร์น้ำผึ้งและน้ำผึ้งช่วยปรับสมดุลของน้ำมะนาวทาร์ตในน้ำสลัด ขณะที่เฟต้าเพิ่มกลิ่นครีมและรสเปรี้ยวที่ทำให้แตงโมหวานเย็นชื่นใจ ส่วนที่ดีที่สุดคือด้านนี้ดูน่าประทับใจ แต่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการผสม ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร
Sheet Pan Home Fries กับ IPA Aioli
ทุกคนชอบมันฝรั่งกรอบในมื้อบรันช์ แต่ใครล่ะที่อยากจะยืนบนกระทะทุกเช้า? เวอร์ชันถาดแบบเรียบง่ายนี้ช่วยลดเวลาในการลงมือปฏิบัติให้เหลือน้อยที่สุด และช่วยให้เตาอบทำงานหนักได้ ที่จะช่วยให้คุณมีเวลาทำไอโอลีง่ายๆ ที่เจือด้วยมะนาว ผักชี พริก และไอพีเอรสเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติแบบเท็กซัสเม็กซิกัน ซอสที่เหลือ? ราดบนผักอื่นๆ แซนวิช และเนื้อปลาย่างในเตาอบ
สลัด Zero-Waste กับ Vinaigrette เบียร์ข้าวสาลี
สลัดผักสดเป็นเมนูบรันช์ที่ไม่ต้องคิดมาก: ทานง่าย สดชื่น และคลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว และนี่คือสูตรที่ดีที่สุด: สิ่งที่เป็นสีเขียว + สิ่งที่กรุบกรอบ + สิ่งที่นุ่ม + สิ่งที่แข็งแรง + สิ่งที่มีโปรตีน + สิ่งที่สนุก ใช้อะไรก็ตามที่รู้สึกผ่อนคลายในความกระฉับกระเฉง หรือออดิชั่นมิกซ์ที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบของเรา เคล็ดลับยอดนิยม: ทำน้ำสลัด zingy zingy สองชุดสำหรับสลัดในสัปดาห์ต่อมา ด้วยความยินดี.
เค้กมะนาว ป๊อปปี้ซีด และแรดเลอร์
ด้วยซิตรัสสามประเภท — ส้ม, มะนาวและส้มโอ — เค้กปอนด์นี้เป็นฮีโร่ของหวาน แรดเลอร์จากเกรปฟรุตช่วยให้ขนมปังคงความนุ่มชุ่มชื้น และทำให้คู่หูที่มีแดดจัดที่โต๊ะ เคลือบรสส้มช่วยเพิ่มซิป แต่เค้กก็อร่อยถ้าไม่มีมันเช่นกัน เพิ่มสตรอเบอรี่สดหั่นบาง ๆ หรือผ่าครึ่งด้านบนเพื่อเพิ่มความสวยให้กับบรันช์
