01
Sep
2022

เบียร์อะไรดื่มกับ ผลไม้ ออนแทรีโอตามฤดูกาล

ตั้งแต่รูบาร์บที่มีรสเปรี้ยวไปจนถึงลูกพีชที่ชุ่มฉ่ำไปจนถึงลูกแพร์ที่หอมหวาน การเก็บเกี่ยว ผลไม้ ในออนแทรีโอถือเป็นตำนาน และเบียร์เหล่านี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับผลิตผลตามฤดูกาลที่คุณโปรดปราน

ชีวิตค่อนข้างหวานสำหรับคนรักผลไม้ในท้องถิ่นในออนแทรีโอ คุณสามารถหาซื้อราสเบอร์รี่สุกจาก Essex-Kent ได้ในช่วงต้นฤดูร้อน จมฟันของคุณให้เป็นลูกพีช Niagara ที่ฉ่ำในช่วงวันที่สุนัขของเดือนสิงหาคม จากนั้น เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง ให้เคี้ยวแอปเปิลแมคอินทอชจากออนแทรีโอตะวันออก (ซึ่งเพาะพันธุ์ครั้งแรก)

ขณะที่คุณรับประทานผลไม้ท้องถิ่นในช่วงปิกนิกฤดูร้อนและของหวานในสนามหลังบ้าน เบียร์ก็พร้อมจะช่วยยกระดับประสบการณ์ของคุณ ทั้งสองสร้างคู่หูแบบไดนามิก

นั่นเป็นเพราะว่าสารประกอบทางเคมีที่ให้ผลไม้มีกลิ่นเฉพาะตัวนั้นสามารถมีอยู่ในเบียร์ได้เช่นกัน พวกเขาเรียกว่าเอสเทอร์และยีสต์ผลิตขึ้นในขณะที่เบียร์กำลังหมัก ตัวอย่างเช่น เอทิลคาปริเลต (ซึ่งมีกลิ่นหวานและคล้ายโป๊ยกั๊กเล็กน้อย) มีอยู่ในผลไม้หลายชนิดและเบียร์บางประเภท

แต่คุณไม่จำเป็นต้องรู้วิทยาศาสตร์เพื่อรักการจับคู่เหล่านี้ ข้ามหลอดทดลองและดูคู่มือภาพที่มีประโยชน์ของเราแทน

ลูกพีช เนคทารีน และแอปริคอต + เบียร์สีบลอนด์หรือสีทอง

เพลเอลคลาสสิกในอเมริกาเหนือมักจะได้รสผลไม้สโตนจากมอลต์ที่ใส่เข้าไป รสมอลต์ที่อ่อนโยนของมันยังช่วยเติมเต็มขนมอบที่มีลักษณะเป็นขุยได้ดีอีกด้วย ดังนั้นถ้าคุณกำลังเพลิดเพลินกับผลไม้เหล่านั้นในพายหรือทาร์ต? นั่นเป็นเพียงพีช

ราสเบอร์รี่ + บราวน์เอล

ผลเบอร์รี่ป่าทำให้ความหวานตัดกับรสชาติบ๊อง เอลสีน้ำตาลมักมีกลิ่นและรสคล้ายถั่ว นั่นเป็นเหตุผลที่บางคนเรียกตัวเองว่าเอลสีน้ำตาลอ่อนนุช ดังนั้นการจับคู่นี้จึงเป็นสิ่งที่แตกหักอย่างแน่นอน

สตรอว์เบอร์รี่ + วิทเบียร์

ความหวานกำลังดี แต่ความหวานบวกทังก็เท่ากับยำในอีกระดับหนึ่ง หากต้องการดึงสตรอเบอร์รี่สุกที่ดีที่สุดออกมา ให้จับคู่กับอาหารหมักและเครื่องดื่มที่มีรสหวานแต่ยังมีกรดแลคติกด้วย โยเกิร์ตและวิซเบียร์ (เบียร์ข้าวสาลีสไตล์เบลเยียม) มอบความหวานที่สมบูรณ์แบบ แสงแดดและความเอร็ดอร่อยที่ดับกระหายให้กับผลเบอร์รี่ของคุณ

แอปเปิ้ล + เบียร์เอลสไตล์อังกฤษ

มาเจาะลึกเรื่องเคมีกันที่นี่ เบียร์เอลสีซีดสไตล์อังกฤษเต็มไปด้วยเอสเทอร์ ซึ่งหลายตัวทำให้เกิดกลิ่นหอมของแอปเปิล และคาดเดาอะไรเพื่อน? แอปเปิ้ลยังมีพวกเขา หยิบแอปเปิ้ลและเบียร์เอลซีดของคุณ ใส่ชีส ขนมปังชั้นดี และของดอง ตอนนี้คุณมีอาหารกลางวันของนักไถนาแบบอังกฤษที่เข้ากันได้ดีแล้ว

ลูกแพร์ + เบียร์ข้าวสาลีสไตล์บาวาเรีย

แล้วคู่ทางวิทยาศาสตร์อีกคู่หนึ่ง – สำหรับลูกแพร์ล่ะ? เบียร์ข้าวสาลีและลูกแพร์สไตล์เยอรมันมักจะมีกลิ่นไอโซเอมิลอะซิเตท นั่นหมายความว่าทั้งสองเป็นหุ้นส่วนที่สมบูรณ์แบบ คิดว่าพวกเขาเป็นการจับคู่เสริม หรือนั่นคือลูกแพร์?

รูบาร์บ + เบียร์เปรี้ยว

ในช่วงต้นฤดูร้อน rhubarb ท้องถิ่นทาร์ตจะวางกองไว้สูงที่ตลาดผลไม้ พร้อมที่จะเสิร์ฟในขนมหวาน แต่ถ้าคุณไม่มีฟันหวานล่ะ ไม่มีปัญหา. khoresh rivas รสเผ็ดซึ่งเป็นสตูว์ของชาวเปอร์เซียกับเนื้อแกะและรูบาร์บเป็น BFF ของเบียร์เปรี้ยว ความหยาบกร้านของรูบาร์บจะเปล่งประกายเมื่อจับคู่กับรสเปรี้ยวของเบียร์เปรี้ยว

บลูเบอร์รี่ + อินเดียเพลเอล (IPA)

ช่วยชีวิตเบียร์เอลของอินเดียไว้เป็นของหวาน? ฉลาด. ฮ็อปที่มีกลิ่นหอมและทรงพลังของสไตล์นี้สามารถกลิ่นหอมสดชื่นเหมือนมิ้นต์หรือเหมือนป่าเหมือนต้นสน ยังดีที่กลิ่นทั้งสองนี้เข้ากันได้ดีกับบลูเบอร์รี่ ไม่ต้องพูดถึงว่ามอลต์ช่วยเสริมการสลายได้จริง ๆ ดังนั้นให้อบ

แตงโม+พิลส์เนอร์

เจ้าของสนามหลังบ้านที่มีมากที่สุดจะบอกคุณ: การเพิ่มสิ่งที่สดใหม่และสมุนไพรให้กับแตงโมจะช่วยเพิ่มความหวาน และถ้าคุณใส่สะระแหน่หรือโหระพาเล็กน้อย สีชมพูก็จะออกมาจริงๆ สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้ภาพแห่งความสมบูรณ์แบบในฤดูร้อนนี้สมบูรณ์ก็คือเครื่องดื่มพิลส์เนอร์ที่เย็นยะเยือกและสดชื่น มันเต็มไปด้วยฮ็อปกลิ่นสีเขียวที่ช่วยเสริมสมุนไพรเหล่านั้นและผลไม้รสหวาน

อ่านบทความอื่นได้ที่นี่

เครดิต
https://usagenericcialis.com/
https://ourbranchise.com/
https://urckrecords.com/
https://ashphordj.com/
https://ee-eurasia.com/
https://asiatwitter.com/
https://jayforhouston.com/
https://buecherversteigerung.com/
https://nakano-komisai.com/

Share

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published.